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廚房清潔的衛生死角有哪些?

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廚房清潔的衛生死角有哪些?

2022-08-12

擁有一個干凈整潔的廚房環境不僅可以在一個好心情下烹飪美味的食物,而且還對我們的健康也有好處。如果廚房的衛生環境不好,我們每天吃的食物就沒有營養和健康,相反食物中,卻有大量的致病菌。濮陽保潔公司來跟大家說說廚房的衛生死角。


廚房內的高溫、重濕度,非常有利于細菌的繁殖。如果不注意廚房的清潔,就會滋生大量的細菌,甚至產生致病菌,影響食品的質量安全,對家人的健康將是一個很大的威脅。


烹飪產生的油漬和長期使用積累的污垢影響健康和生活質量。因此,在我們的日常清潔中,廚房也應該被列為需要清潔的重點區域,需要定期清潔。


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1. 冰箱

食物在冰箱里存放的時間越長,細菌就越多。防止致病菌的一個重要步驟是不要把冰箱當作保險箱來使用。冰箱里有很多喜歡低溫的細菌,比如著名的李斯特菌,還有雅氏桿菌、丹毒等,還有經常攜帶在食物上的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等。

要正確使用冰箱,你必須學會儲存。不同的食物可能有不同的儲存方法。除了正確儲存外,冰箱還應定期清潔。


2. 柜子的角落和空隙

柜子的邊角,灶臺和洗刀臺下面的縫隙,刀架下面的縫隙,水龍頭后面的縫隙,裝著各種干貨的各種垃圾袋、長時間不用的鍋或電蒸鍋、洗剪臺下面的凈水器等,這些都是蟑螂和灰塵的藏身之處。

清洗時,建議扔掉過期的干貨。如果條件允許,可在洗切臺底部用水泥密封填滿,堵住孔。


3. 家用電器密封條的內側

許多人認為廚房里的炊具罩是特別臟的。其實我們經常忽略的是,微波爐、消毒柜的密封條內側有大量的細菌、真菌,這些通常被忽略,清洗不到位。

因此,建議在清潔時,用沾有消毒劑的棉簽擦洗,然后用吹風機吹干。


4. 洗碗機

在很多人的印象中,水槽應該是廚房中比較干凈的地方。事實上,并非如此。除了每天洗碗洗鍋,它還清洗食材,除了蔬菜上的泥土,其它海鮮和肉類殘渣也留在水槽里。

也有很多人為了方便,喜歡把盤子放在水槽里,這使得它成為細菌的滋生地。即使在清潔之后,細菌仍然存在,簡單的沖洗并不能殺死它們。


廚房的潔凈度可以顯示出一個家的溫度。一個干凈整潔的廚房不僅美觀,而且還增加了家庭生活的幸福。

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